ग्वालियर,न.सं.। ट्रेनों में बेस्वाद और बासी खाना मिलने की बढ़ती शिकायतों को देखते हुए रेलवे बोर्ड ने आईआरसीटीसी के साथ एक नई योजना बनाई है। जिसमें सभी बेस किचिनों को विकसित किया जाएगा। साथ ही आईआरसीटीसी द्वारा नई बेस किचिन का निर्माण किया जाएगा।
इस बात के संकेत पैसेंजर सर्विस कमेटी के अध्यक्ष रमेश रत्न ने भी दे दिए है। साथ ही ग्वालियर में बनी शताब्दी की बेस किचिन को भी विकसित करने की योजना है। आईआरसीटीसी का बेस किचिन बनने के बाद लाइसेंस वाले किचिन और ट्रेनों में पेन्ट्री कार में बनने वाले खाने को धीरे-धीरे बंद करने की योजना आईआरसीटीसी ने बनाई है।