छठ महापर्व की शुरुआत नहाय-खाय से, जानिए इस दिन बनने वाले प्रसाद का धार्मिक महत्व

भारत में मनाए जाने वाले प्रमुख लोकपर्वों में छठ पूजा का विशेष स्थान है। यह ऐसा पर्व है, जिसमें प्रकृति, सूर्य देव और छठी मैया की उपासना की जाती है। खासतौर पर बिहार, झारखंड, पूर्वी उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश के कई हिस्सों में छठ महापर्व को बड़े उत्साह और श्रद्धा के साथ मनाया जाता है। चार दिनों तक चलने वाले इस पर्व की शुरुआत नहाय-खाय से होती है। इस दिन का धार्मिक महत्व होने के साथ-साथ खानपान और शुद्धता से भी गहरा संबंध है।

नहाय-खाय से होती है छठ महापर्व की शुरुआत

छठ पूजा का पहला दिन नहाय-खाय कहलाता है। इस दिन व्रती सुबह जल्दी उठकर स्नान करते हैं। कई श्रद्धालु पवित्र नदियों और जलाशयों में स्नान कर पूजा की शुरुआत करते हैं। इसके बाद घर की साफ-सफाई की जाती है और पूरे वातावरण को शुद्ध रखा जाता है।

धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, नहाय-खाय का उद्देश्य शरीर और मन को शुद्ध करके कठिन छठ व्रत के लिए तैयार करना है। इस दिन व्रती सात्विक भोजन ग्रहण करते हैं और इसके साथ ही छठ महापर्व के नियमों का पालन शुरू हो जाता है।

कद्दू-भात और चने की दाल का प्रसाद

नहाय-खाय के दिन बनने वाले प्रसाद का विशेष महत्व होता है। इस दिन मुख्य रूप से कद्दू की सब्जी, चने की दाल और चावल बनाए जाते हैं। इसे आमतौर पर कद्दू-भात कहा जाता है।

इस भोजन को तैयार करते समय शुद्धता का खास ध्यान रखा जाता है। परंपरा के अनुसार, भोजन बनाने के लिए साफ-सुथरे बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता है। कई घरों में इसे मिट्टी के चूल्हे पर तैयार करने की परंपरा भी है।

कद्दू की सब्जी में सेंधा नमक और सीमित मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। वहीं चने की दाल और चावल को भी सात्विक तरीके से बनाया जाता है। कुछ परिवारों में कद्दू की सब्जी में घी और हरी सब्जियों का इस्तेमाल भी किया जाता है।

प्रसाद के पीछे छिपी है शुद्धता की परंपरा

नहाय-खाय के भोजन को केवल सामान्य खाना नहीं माना जाता, बल्कि इसे छठ पूजा की पवित्र शुरुआत से जोड़कर देखा जाता है। मान्यता है कि इस दिन सात्विक भोजन ग्रहण करने से व्रती को मानसिक और शारीरिक रूप से व्रत के लिए तैयार होने में मदद मिलती है।

इस दिन प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता। भोजन तैयार करने और ग्रहण करने से पहले स्वच्छता का पूरा ध्यान रखा जाता है। यही वजह है कि छठ पूजा में खानपान के नियमों को भी पूजा जितना ही महत्वपूर्ण माना जाता है।

चार दिनों तक चलती है सूर्य उपासना

छठ महापर्व चार दिनों तक मनाया जाता है। पहले दिन नहाय-खाय होता है। दूसरे दिन खरना मनाया जाता है, जिसमें व्रती दिनभर उपवास रखने के बाद शाम को गुड़ की खीर और रोटी का प्रसाद ग्रहण करते हैं। इसके बाद लगभग 36 घंटे का निर्जला व्रत शुरू होता है।

तीसरे दिन अस्ताचलगामी सूर्य को अर्घ्य दिया जाता है। चौथे और अंतिम दिन उगते सूर्य को अर्घ्य देकर व्रत का समापन किया जाता है।

छठ पूजा में नहाय-खाय केवल एक रस्म नहीं, बल्कि संयम, पवित्रता और श्रद्धा के साथ महापर्व की शुरुआत का प्रतीक है। यही वजह है कि इस दिन बनने वाले कद्दू-भात और चने की दाल के प्रसाद को विशेष महत्व दिया जाता है।