गर्मियों में सेहत के लिए हानिकारक होते हैं ये रसोई के मसाले, कम करें इनका सेवन

Spices Harmful for health: गर्मी के मौसम में सेहत का अच्छी तरह से ख्याल रखना जरूरी होता है इस महीने में मौसम का तापमान सबसे ज्यादा बढ़ता है तो वहीं पर कई स्वास्थ्य समस्याएं भी खड़ी हो जाती है। बढ़ते तापमान के साथ आपको खानपान का भी ध्यान रखना चाहिए। खाना बनाने के दौरान हम मसाले का भी इस्तेमाल करते हैं लेकिन कई मसाले ऐसे होते हैं जो हमारे शरीर की गर्मी को बढ़ा देते हैं। चलिए जान लेते हैं इन मसालों के बारे में..

शरीर में हीट जनरेट करते हैं यह मसाले

इन मसालों का इस्तेमाल करने से शरीर में गर्मी बढ़ती है, जो इस प्रकार हैं...

1. काली मिर्च (Black Pepper)

खाने बनाने के दौरान जायके बढ़ाने के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल तो आप करते ही लेकिन यह शरीर में गर्मी बढ़ा देता है। जिसकी वजह से एसिडिटी, जलन और डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है।

2. लौंग (Cloves)

गर्मी में हम खाना बनाने के दौरान लौंग का भी इस्तेमाल करते हैं जो सेहत के लिए सही नहीं होता है। इसकी वजह से एलर्जी डिहाइड्रेशन और पेट में जलन की समस्या बढ़ सकती है।

3. दालचीनी (Cinnamon)

गर्मी में चाय पीने के शौकीन दालचीनी का इस्तेमाल तो करते ही है लेकिन यह गर्म तासीर वाली चीज सेहत के लिए सही नहीं होती है। इसका सेवन करने से पेट में जलन हो सकती है।

4. जायफल (Nutmeg)

जायफल का नाम तो आपने सुना ही होगा लेकिन इसकी तासीर गर्मी के मौसम के लिए सही नहीं होती है। इसका कम इस्तेमाल करना चाहिए नहीं तो आपको चक्कर या थकान हो सकती है।

5. हींग (Asafoetida)

अगर आप हींग इस्तेमाल कर रहे हैं तो यह सेहत के लिए सही नहीं होता है क्योंकि इसकी तासीर भी गर्म होती है। यह आपके पेट में गैस, डायरिया या पेट की जलन बढ़ा देता है।

इन बातों का रखें ध्यान

गर्मी के मौसम में आपको ठंडी तासीर की चीजों का इस्तेमाल करना चाहिए।जैसे- सौंफ, धनिया पाउडर, हरी इलायची का सेवन करें। नींबू, दही, पुदीना और खीरे का सेवन बढ़ाएं, जो शरीर को ठंडा रखें।