Chia seeds: चिया सीड्स को गलत तरीके से खाने से हो सकती है गंभीर समस्या, सेहत पर पड़ता है असर
Chia seeds: आजकल हेल्थ और फिटनेस को लेकर लोग काफी जागरूक हो गए हैं। खासतौर पर जो लोग वेट लॉस करना चाहते हैं, उनके लिए चिया सीड्स किसी जादू से कम नहीं हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर चिया सीड्स को गलत तरीके से खाया जाए, तो यह फायदे की बजाय नुकसान भी पहुंचा सकता है?
चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये सभी तत्व हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद हैं। लेकिन इन्हें खाने का एक सही तरीका होता है, जिसे जानना बहुत जरूरी है। सोशल मीडिया पर अक्सर लोग इसे सीधे पानी में मिलाकर पीते नजर आते हैं या फिर दही और स्मूदी में डालकर खाते हैं। लेकिन बहुत से लोगों को यह नहीं पता कि इन्हें बिना भिगोए खाना नुकसानदायक हो सकता है।
चिया सीड्स खाने से पहले क्या करें
चिया सीड्स को खाने से पहले कम से कम 30 मिनट तक पानी, दूध या दही में भिगोना चाहिए। जब ये पानी में फूलते हैं, तो इनका फाइबर और पोषण स्तर और बढ़ जाता है। बिना भिगोए खाने से पाचन में दिक्कत आ सकती है, जैसे पेट फूलना, गैस या कब्ज।
इसके अलावा, चिया सीड्स की मात्रा का भी ध्यान रखना जरूरी है। रोजाना एक चम्मच से ज्यादा नहीं खाना चाहिए। अगर ज्यादा खा लिया तो शरीर में फाइबर की अधिकता हो सकती है, जिससे पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ सकती हैं।
चिया सीड्स खाने का सही समय सुबह खाली पेट होता है। आप इन्हें गुनगुने पानी में मिलाकर पी सकते हैं या फिर स्मूदी में डालकर खा सकते हैं। जिम जाने से पहले भी यह एक अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि इससे पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है और भूख भी कंट्रोल में रहती है।