गर्मी में तर रहने के लिए ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थों का सेवन करना चाहिए। इनमें छाछ सबसे बेस्ट है। यह पीने में तो टेस्टी लगती ही है साथ ही इसके फायदे भी अनगिनत है।
छाछ में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते है। खाना खाने के साथ अगर फ्रीज की ठंडी-ठंडी छाछ मिल जाएं तो एकदम ठंडक पैदा कर देती है। गर्मी में छाछ पेट की बीमारियों को भी दूर करती है। इससे पाचन क्रिया ठीक रहती है।
छाछ में नमक डालकर पीने से कब्ज की समस्या खत्म होती है। पेट में जलन, एसिडिटी की समस्या हो तो छाछ पीने से राहत मिलती है। छाछ में हेल्दी बैक्टीरिया और कार्बोहाइड्रेट्स मौजूद होते हैं।
साथ ही छाछ सी, ए, ई, के और बी का भी अच्छा स्त्रोत है। डॉक्टर भी छाछ पीने की सलाह देते है। इससे हड्डियां मजबूत रहती है। छाछ में आयरन, जिंक और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में होंते है। इसमें फैट की मात्रा भी कम होती है जिससे वजन भी नहीं बढ़ता।