तिल-गुड के लड्डू
सामग्री :-
दो कप तिल भूने हुए
एक कप गुड टुकड़ों में
घी
विधि :- सबसे पहले एक कढ़ाई में गुड़ और आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक तार की चाशनी बना लें, फिर गैस बंद कर दें।
तैयार चाशनी में धीरे-धीरे करके तिल डालें और साथ में मिलाते जाएं जिससे कि तिल गुड में ठीक ढंग से मिल जाएं।
इसके बाद हाथों में थोड़ा घी लगाकर इसको थोड़ी मात्रा में लेकर लड्डू बना लें। धीरे-धीरे करके इसी तरह पूरे मिश्रण के लड्डू बना लें।
आपके तिल-गुड के लड्डू बनकर तैयार है, इन्हे आप एक एयर टाइट कंटेनर में बंद करके कई दिनों तक रख सकती है।