ड्राई फ्रूट में बादाम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते है।

बादाम की क्वालिटी अच्छी होना आवश्यक है, ऐसे चेक करें गुणवत्ता

बादाम खरीदते समय ध्यान रखें की अलग -अलग साइज के ना हो, साइज एक समान नहीं है तो क्वालिटी अच्छी नहीं है

अच्छी क्वालिटी के बादाम दबाने पर तेल निकलता है, सूखे बादाम की गुणवत्ता बेहतर नहीं माने जाते

8 से 10 बादामों को एक स्टील के बर्तन में डालकर तेज हिलाना चाहिए, यदि पत्त्थर टकराने जैसी आवाज आए तो जान लीजिए की क्वालिटी सही है

छोटे साइज के बादाम स्वाद में थोड़े कड़वे होते है, लेकिन ये क्वालिटी में बेहतर माने जाते है।

अफगानिस्तान से आने वाले मामरा बादाम की क्वालिटी सबसे अच्छी मानी जाती है।

अफगानी बादाम के बाद ईरानी बादाम क्वालिटी में अच्छे माने जाते है, इनकी सतह थोड़ी चिकनी होती है