Sunday, March 22, 2026

पनीर और टोफू में कौन सा है आपके लिए ज्यादा हेल्दी? जानिए प्रोटीन, कैलोरी और कैल्शियम के हिसाब से कौन देगा सबसे ज्यादा फायदा

Editor Name: Swadesh News

पनीर और टोफू दोनों ही वेजिटेरियन प्रोटीन के बेस्ट सोर्स हैं और हेल्थ के लिए काफी बेनिफिशियल होते हैं।

पनीर दूध से बनता है, जबकि टोफू पूरी तरह सोया मिल्क से तैयार होता है, इसलिए यह कंप्लीटली प्लांट-बेस्ड प्रोडक्ट है।

पनीर एक डेयरी प्रोडक्ट है जिसमें कैल्शियम और प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों के लिए बेनिफिशियल है।

प्रोटीन की बात करें तो 100 ग्राम पनीर में लगभग 18-25 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि टोफू में 8-13 ग्राम प्रोटीन मिलता है।

इसलिए अगर आपको ज्यादा प्रोटीन चाहिए तो पनीर थोड़ी बेहतर चॉइस हो सकती है।

कैलोरी और फैट के मामले में टोफू बेहतर है, इसमें लगभग 80-140 कैलोरी होती हैं और यह हल्का और लो-फैट ऑप्शन है।

पनीर में कैलोरी ज्यादा होती हैं, लगभग 250-300, इसलिए वेट कंट्रोल करने वालों के लिए टोफू बेहतर है।

कैल्शियम के मामले में भी पनीर अच्छा सोर्स है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और बॉडी में मिनरल बैलेंस मेंटेन करने में मदद करता है।

अगर आप वेट लॉस या लो-कैलोरी डाइट फॉलो कर रहे हैं तो टोफू बेहतर रहेगा, जबकि वेट गेन या एक्स्ट्रा प्रोटीन के लिए पनीर परफेक्ट है।