अब रेलवे की ट्रेनों में कैटरिंग की जिम्मेदारी आईआरसीटीसी को देने की तैयारी
नई दिल्ली। रेलवे ने खानपान गुणवत्ता में सुधार के लिए पैंट्री कार वाली सभी ट्रेनों में कैटरिंग की जिम्मेदारी आईआरसीटीसी को देने का फैसला किया है। आईआरसीटीसी के पास यह जिम्मेदारी इसी साल के अंत तक चली जाएगी। इसके अलावा सात राजधानी और छह शताब्दी ट्रेनों के यात्रियों को ई-कैटरिंग की सुविधा मिलेगी।
हम आपको बता दें कि रेलवे बोर्ड के सदस्य यातायात मोहम्मद जमशेद ने बताया कि आईआरसीटीसी को पैंट्री कार वाली ट्रेनों में कैटरिंग सेवाओं के प्रबंधन की जिम्मेदारी दिसंबर अंत तक सौंपी जाएगी।
ज्ञात है कि कैटरिंग नीति 2010 के तहत जोनल रेलवे द्वारा ज्यादातर ट्रेनों में कैटरिंग सेवाओं का प्रबंधन किया जा रहा था। राजधानी, शताब्दी और दुरंतो सहित करीब 350 ट्रेनों में पैंट्री कार की सुविधा है।
जमशेद ने बतायाा कि रेल परिसरों में कैटरिंग सेवाओं में सुधार के लिए रेलवे पैंट्री कार, किचन और फूड स्टॉल का तीसरा पक्ष ऑडिट कराएगा जिससे यात्रियों को सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराया जा सके।
उन्होंने बताया, हमने फूड स्टाल और पैंट्री कारों के तीसरे पक्ष आडिट के लिए दो प्रतिष्ठित कंपनियों की सेवाएं ली हैं।
बेस किचन में भोजन की गुणवत्ता और साफ सफाई की स्थिति के निरीक्षण के लिए रेलवे ने तीन सप्ताह का अभियान भी शुरू किया है।
