इस तरीके से उबाले अंडों को

लंदन। अंडे को किस तरीके से और कितनी देर तक उबाला जाए! यह हमेशा से एक बडा सवाल रहा है। ब्रिटेन में स्कूली छात्राओं के एक दल ने अंडे को सही तरीके से उबालने का राज मालूम करने का दावा किया है। छात्राओं ने अंडा पकाने का परीक्षण किया। अध्ययन में पता चला कि अंडा छह मिनट में उबल जाता है। परीक्षण में पता चला किपानी के उबलने से तुरंत पहले सावधानी पूर्वक उसमें अंडा डाल दिया जाय और उसमें उसे छह मिनट तक रहने दिया जाय तो अंडा सही तरह से उबल जाता है। यह फार्मुला बडे अंडों के लिए है और वह भी उन अंडों के लिए जिन्हें उबालने से पहले कमरे के तापमान पर रखा गया हो।
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